Студентка 4 курс группы 11–6412 специальности «Технология продукции общественного питания» Наливкина Евгения приступила к производственной практике на базе кафе «Никос» под руководством преподавателя института Садыковой Г.Р.
В рамках практики Евгения получает возможность непосредственного изучения процесса организации работы кафе «изнутри», знакомится с принципами управления заведениеми контроля качества обслуживания, участвует в приготовлении блюд и изучают особенности работы всех цехов, а также знакомятся с меню и технологическими картами. Сотрудники и менеджмент кафе «Никос» осуществляют квалифицированный патронаж и профессиональные консультации.
Желаем Евгении успехов и отличных результатов!