Новости
12 февраля 2018, 15:34

Коварный омлет: в отравлении 39 детей в итоге обвинили повариху

Следователи уже успели возбудить уголовное дело: директор школы пришел с повинной, а у поставщика продуктов Фаннура Нуруллина идут проверки

41 житель деревни Казанбаш слег в «инфекционку» с острым кишечным отравлением, вызванным заразной норовирусной инфекцией. Почти все больные накануне поели в школьной столовой — в меню были яичный омлет и куриный фарш. Как узнал «БИЗНЕС Online», проблема оказалась вовсе не в привезенных продуктах — вирус распространили больные повара. Адель Вафин разместил больных детей в казанской больнице, а Марина Патяшина задумалась о массовых проверках школьных столовых.

МАССОВОЕ ОТРАВЛЕНИЕ В КАЗАНБАШЕ

Минувшие выходные выдались весьма хлопотными для минздрава и надзорных органов республики. 10-11 февраля несколько жителей деревни Казанбаш Арского района обратились за медпомощью в Арскую ЦРБ с признаками острого кишечного отравления. Все заболевшие дети питались 10 февраля в столовой школы деревни Казанбаш. Следователи выяснили, что в пятницу и субботу, накануне отравления, в меню школьной столовой были куриный фарш и омлет.

Проконсультировавшись с казанскими врачами, сотрудники Арской ЦРБ решили сделать обход местных подворий Казанбаша, на котором обнаружили еще 26 заболевших детей. Почти всех больных было решено отправить в Казань — в Республиканскую клиническую инфекционную больницу им. Агафонова. Вначале было госпитализированы 36 учеников 1-9 классов и двое взрослых: один учитель школы и одна девушка – контактная с сестрой, учащейся в Казанбашской школе. Позднее к ним добавились еще трое детей. В РКИБ развернули дополнительные койки для госпитализации.

На ситуацию моментально отреагировало правительство Татарстана и надзорные органы. Вчера, в воскресенье в кабмине Татарстана по специальному указанию Рустама Минниханова собралось внеочередное заседание комиссии по предупреждению и ликвидации чрезвычайных ситуаций. На нем председательствовал первый вице-премьер республики Рустам Нигматуллин , отчитывались министр образования и науки Рафис Бурганов , начальник главного управления МЧС России по РТ Рафис Хабибуллин , министр здравоохранения Адель Вафин и глава управления Роспотребнадзора Марина Патяшина .

Патяшина объявила, что срочно направила в деревню бригаду Роспотребнадзора с проверками. Кроме того, она предложила нанести визиты всем школам муниципальных районов, которые не проверялись в течение двух лет. Она констатировала, что 80% всех случаев кишечных инфекций – это отсутствие должного контроля и нарушение санитарных норм и правил. По словам Марины Патяшиной, почти всегда источником кишечных инфекций является персонал пищеблоков – так в конечном итоге и оказалось в случае Казанбаша.

Марина Патяшина

ДЕТЕЙ СРАЗИЛА НОРОВИРУСНАЯ ИНФЕКЦИЯ

Сегодня утром на пресс-подходе Адель Вафин рассказал прессе, что на сегодняшний день выявленное число отравившихся детей выросло до 39 человек. 30 из находятся в Республиканской клинической инфекционной больнице в Казани, 9 — в Новокинерской участковой. 22 ребенка чувствуют себя удовлетворительно, состояние 17 относится к средней степени тяжести. Выпишут детей из больниц, по оценке Вафина, в течение недели.

«Достаточно оперативно был установлен возбудитель — норовирусная инфекция. Лечение абсолютно адекватно возбудителю. Наблюдается положительная динамика. Вместе с тем, это вирусная инфекция, поэтому ближайшие семь дней мы продолжим выявлять контактных, взрослых, детей, чтобы ограничить очаг распространения инфекции», — доложил Вафин.

В числе отравившихся есть и двое взрослых, которые лечатся в Казани. Однако они не обедали в школе — инфекция атаковала их после общения с детьми.

Источником инфекции в казанбашской школе Татарстана стали больные сотрудники школьной столовой — повар и кухонный сотрудник, сообщила сегодня же заместитель руководителя Роспотребнадзора по РТ Любовь Авдонина . По ее словам, вчера в школу выезжала группа для проведения расследования и взятия проб. «Выявлены нарушения в соблюдении санитарно-дезинфекционного режима, нарушение поточности, в соблюдении правил личной гигиены, не у всех пройден медосмотр. Для разделки готовых и сырых продуктов был использован один и тот же инвентарь. В трех сливах обнаружен норовирус», — сообщила Авдонина. Последняя плановая проверка Роспотребнадзора проходила в школе в июле 2016 года.

Одна из поваров, говорит она, заболела и со среды, 7 февраля не выходила на работу. Подменяла ее кухонная сотрудница, что также является нарушением. «Обследование персонала показало, что и у повара, и кухонного работника норовирус. Вчера была проведена дезинфекция. Занятия в школе приостановлены до пятницы», — рассказала Авдонина.

Как объяснила Авдонина, для заражения здорового взрослого человека достаточно 10 вирусных единиц, а детям хватило и меньшей дозы. «Инкубационный период данного заболевания короткий — от 12 до 48 часов. Плюс большая контагиозность. Отсюда массивное обсеменение инвентаря, продуктов питания — не соблюдались правила личной гигиены, правила приготовления», — сообщила чиновница. Просроченной же продукции в школьной столовой не обнаружено. «Единственное, без маркировочных ярлыков был фарш, приготовленный на пищеблоке», — добавила Авдонина.

По ее словам, сотрудники должны были сообщить о своих заболеваниях и заболеваниях членов своей семьи и не выходить на работу. К тому же заболевание могло проходить бессимптомно с выделением вируса в окружающую среду. Профилактика в этом случае — соблюдение гигиены и правил приготовления пищи.

Теперь школьную столовую должны закрыть до устранения нарушений. Материалы по приостановлению деятельности школьного пищеблока уже переданы в суд.

ДИРЕКТОР ЯВИЛСЯ С ПОВИННОЙ

Не дремали и следственные органы. Уже вчера было возбуждено уголовное дела по факту массового отравления возбуждены по ч.1 ст. 236 УК РФ («Нарушение санитарно-эпидемиологических правил»), ч. 1 ст. 238 УК РФ («Оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности»). Первая статья предусматривает штрафы до полугодового размера зарплаты, обязательные работы или ограничение свободы на срок до одного года. Она грозит руководству школы, если будет доказана его вина. Вторая грозит как школе, так и поставщику – здесь максимальное наказание предусматривает лишение свободы до двух лет. Расследование было передано в производство 3-го отдела по расследованию особо важных дел СУ СК России по РТ.

Они осмотрели территорию школы и, как сообщает следком, обнаружили следы попытки уничтожения просроченной продукции. Кстати, эта информация противоречит сообщению Роспотребнадзора, который сообщил, что «просрочки» в школе не нашли. Сегодня же утром 12 февраля в Арский межрайонный следственный отдел с явкой с повинной обратился директор Казанбашской школы 40-летний Айдар Сафиуллин . Он сам сообщил о нарушениях в организации питания детей и выразил готовность сотрудничать со следствием.

Следователи успели провести обыски и в коммерческой компании, поставлявшей в школьную столовую продукты питания. Как выяснил «БИЗНЕС Online», поставкой куриных яиц в Казанбашскую среднюю школу Арского района занималась компания ООО «ТД Профтрейд», директором и учредителем которой является Фаннур Нуруллин . Корреспондент «БИЗНЕС Online» дозвонился в компанию, но сотрудник компании пояснил, что не может позвать Нуруллина к телефону, поскольку на фирме проходит проверка.

Позднее Роспотребнадзор пришел к выводу, что поставленные в школу продукты вне подозрений. И слава богу, ведь этот поставщик работает на школы целого района и даже больше. По данным портала госзакупок, компания 17 января выиграла электронный аукцион на поставку яиц сразу в 42 школы Арского района в первом полугодии 2018 года. Максимальная цена составляла 360 тысяч рублей, в процессе торгов она опустилась до 316 тысяч рублей. Закупки по куриному фаршу найти не удалось, зато тот же «Профтрейд» оказался поставщиком школ Арского района по цыплятам-бройлерам. В течение первого полугодия 2018 года компания обязалась поставить чуть более 9 тысяч кг курятины за 867 тыс. рублей, то есть примерно по 96 рублей за килограмм. ООО «ТД Профтрейд» зарегистрировано в Арске 2 февраля 2016 года. Баланс компании за 2016 год составил 44 млн рублей, выручка — 58 млн рублей, чистая прибыль — 3,5 млн рублей. С 2016 года компания Нуруллина поучаствовала в госзакупках на общую сумму 215 млн рублей, контрактов было заключено на 133 млн рублей.

Как минимум, ответственность за антисанитарные нарушения понесут виновные кухонные работники и директор школы. Для подобных случаев предусмотрен штраф от 30 до 70 тыс. рублей для юрлиц, для должностных лиц — 3-7 тыс. рублей.

Елена Иванова , Ангелина Головатая , Наталья Голобурдова
comments powered by HyperComments

Интересное












Евтушенко в моей жизни был всегда… Евтушенко в моей жизни был всегда…
http://monavista.ru/images/uploads/79b47d882a3689060ae4d57283ec8bbe.jpg
Письмо с моей фермы Письмо с моей фермы
http://monavista.ru/images/uploads/92eb5c9944f25688043feb2b9b01e0f2.jpg
Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов Почему в России выросли продажи дорогих смартфонов
http://monavista.ru/images/uploads/08009197b894c4557dc9c7177e803f77.jpg